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株式会社根室杉山水産

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<ボイル冷凍>毛がに 1尾で500g前後

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<ボイル冷凍>毛がに 1尾で500g前後

販売価格 5,400 (税込)

工場長のきびしい目で選び抜いた 身入りばつぐんの「堅蟹」だけをお届けします。
手にしたときの重量感にも納得!ご贈答用にも最適な逸品。
もちろん、カニみそも入っておりますので、甲羅酒、漁場焼きなどもお楽しみいただけます。

商品番号 2921
原産地北海道産(根室加工)
内容量毛がにボイル姿(冷凍) 1尾で500g前後
賞味期限商品到着後、冷蔵で2日、冷凍保存で約1ケ月
*1度解凍した商品は再冷凍すると風味が損なわれますので、当日中にお召し上がり下さい。
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詳細説明|ご購入前に必ずお読みください。

  • 召し上がり方

    商品が届きましたら、自然解凍後そのまま召し上がれます。

    「うまい食べ方」
    地元(根室)の人は脚よりも腹部(通称:毛だるま)を好んで食べます。
    腹部の身は、ぜ~んぶほぐしてから甲羅の中へ....
    かにみそとよ~く混ぜていただきます(ほんのちょっと醤油をたらすとうまい!)
    最後のシメは、やっぱり甲羅にお酒ですね!

    「ご家庭でゆでたてを再現!」
    ボイルしてありますので、そのまますぐ召し上がれますが、もしも、あたためて
    召し上がりたい時は、簡単な方法をおすすめ!
    鍋に2センチぐらい水をはり、その上にアルミホイルをしき、カニの甲羅を必ず
    下にして入れます。火をつけて、ふたをし、しばらくすると蒸気があがってきま
    すので、3分ぐらいでカニを取り出してください。
    (身がやわらかくほかほかになりますよ。)
    2度ゆですると、カニの風味がなくなり、身がかたくなりますので絶対におやめ
    下さい。ボイルしてありますので、再度、茹でると味が落ちてしまいます。

  • 上手な解凍方法

  • 同梱商品のお届けについて

    お届け先1件につき、1500円(道内は、800円)となっております。

    通常は、冷凍商品と冷蔵商品をご一緒にお届けの場合は、冷蔵便で発送いたします。

    冷凍商品と冷蔵商品を別々にお届けご希望のお客様は、お手数おかけいたしますが、温度帯ごとに別々にご注文くださいますようお願いいたします。
    その際、別々に送料が発生いたしますのでご了承くださいませ。

株式会社 杉山水産 通販事業部

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