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北の特選便セット

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北の特選便セット

販売価格 39,744 (税込)

杉山水産が自信を持ってお勧めするスペシャルセットです!

商品番号 2801
原産地①たらばがに脚 ロシア・アラスカ産
②ずわいがに棒ポーション ロシア産
③【根室】いくら醤油漬
④ほたて貝柱 道東産
⑤純粒うに(バフンウニ) 利尻産
⑥ボタンえび ロシア産
⑦味付き数の子 カナダ・アメリカ産
内容量本タラバガニ脚(ボイル冷凍)3L・1kg
ずわいがに棒ポーション(生冷凍)500g前後
いくら醤油漬500g
ほたて貝柱(お刺身用)500g
純粒うに(バフンうに)60g
ボタンえび(お刺身用)500g
味付数の子400g
賞味期限商品到着後、冷蔵で2日、冷凍保存で約1ケ月
*1度解凍した商品は再冷凍すると風味が損なわれますので、当日中にお召し上がり下さい。
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詳細説明|ご購入前に必ずお読みください。

  • 召し上がり方

    タラバがに・自然解凍後、そのまま召し上がれます。
    ずわいがに棒ポーション・かにしゃぶや、天ぷらなどでお召し上がりください
    いくら醤油漬け・自然解凍後、よくかき混ぜてから、お召し上がりください。
    ほたて貝柱・自然解凍後、お刺身におすすめ。バター焼きやフライなどでも美味。
    純粒うに(バフンうに)・自然解凍後、そのまま召し上がれます。
    ボタンえび・流水解凍後、お刺身でお召し上がりいただけます。
    味付け数の子・自然解凍後、そのまま召し上がれます。

  • 上手な解凍方法

    《タラバがにの上手な解凍方法》
    新聞紙などでカニを包み、日陰において1時間~半日ほどで解凍できます。
    自然解凍が最良の方法ですが、急いで解凍したい場合は、次の方法がありますので、ご参考にしてください。
    1、冷凍ガニをしばらく室内に出しておき、塩ひとつまみ入れた80度のお湯に、2~3分浸します。
    2、甲羅を下にして、蒸し器で約5~10分間中火で蒸します。

    ボイルしてありますので、再度、茹でると味が落ちてしまいます。
    また、電子レンジで解凍すると、身がゴム状になり堅くなりますので、ご注意ください。

  • 同梱商品のお届けについて

    お届け先1件につき、1500円(道内は、800円)となっております。

    通常は、冷凍商品と冷蔵商品をご一緒にお届けの場合は、冷蔵便で発送いたします。

    冷凍商品と冷蔵商品を別々にお届けご希望のお客様は、お手数おかけいたしますが、温度帯ごとに別々にご注文くださいますようお願いいたします。
    その際、別々に送料が発生いたしますのでご了承くださいませ。

株式会社 杉山水産 通販事業部

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