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受付時間 9:00~20:00
〒004-0841 北海道札幌市清田区清田1条4丁目5-41 札幌かに市場3F商品が届きましたら、自然解凍後そのまま召し上がれます。
「うまい食べ方」
地元(根室)の人は脚よりも腹部(通称:毛だるま)を好んで食べます。
腹部の身は、ぜ~んぶほぐしてから甲羅の中へ....
かにみそとよ~く混ぜていただきます(ほんのちょっと醤油をたらすとうまい!)
最後のシメは、やっぱり甲羅にお酒ですね!
「ご家庭でゆでたてを再現!」
ボイルしてありますので、そのまますぐ召し上がれますが、もしも、あたためて
召し上がりたい時は、簡単な方法をおすすめ!
鍋に2センチぐらい水をはり、その上にアルミホイルをしき、カニの甲羅を必ず
下にして入れます。火をつけて、ふたをし、しばらくすると蒸気があがってきま
すので、3分ぐらいでカニを取り出してください。
(身がやわらかくほかほかになりますよ。)
2度ゆですると、カニの風味がなくなり、身がかたくなりますので絶対におやめ
下さい。ボイルしてありますので、再度、茹でると味が落ちてしまいます。
お届け先1件につき、1500円(道内は、800円)となっております。
通常は、冷凍商品と冷蔵商品をご一緒にお届けの場合は、冷蔵便で発送いたします。
冷凍商品と冷蔵商品を別々にお届けご希望のお客様は、お手数おかけいたしますが、温度帯ごとに別々にご注文くださいますようお願いいたします。
その際、別々に送料が発生いたしますのでご了承くださいませ。
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