かにのQ&A
タラバガニってミソはないのですか？ タラバガニにもミソはありますが、大きいサイズ（2kg以上）のタラバガニはミソを取り出してからボイルすることが多いです。 タラバガニのミソは毛ガ…
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かにの捌き方
初めての方にもわかりやすいように、うまく捌くコツなどご紹介しております。 詳しくはこちらの画像をご覧ください。 捌き方の動画もございますので、こちらをご覧ください。 キッチンバサミを使って…
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おいしく食べるための解凍方法
1尾まるごとの場合は、必ず甲羅を下（お腹が上の状態）にして解凍してください。 お腹を下にすると旨味成分が水分と一緒に流れ出てしまいます。美味しく召し上がっていただくためには「自然解凍」が一番！急速…
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かにの保存方法
美味しく召し上がるための保存方法です。 カニは時間が経つとどんどん味が落ちますので、お早めにお召し上がりください。 ボイルガニの保存方法 ※冷凍していないカニです。 水分を逃さないようにラップ…
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ボイルがにの召し上がり方
ボイルガニには、茹でて急速冷凍した【ボイル冷凍】と、ゆでたてを冷凍せずにお届けする【ボイル】の2種類があります。 【ボイル冷凍ガニの召し上がり方】 1尾まるごとの場合は、必ず甲羅を下(お腹が…
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たらばがに脚の召し上がり方
タラバガニ脚は、大きく分けて、『ボイルタラバガニ脚』と『生冷凍タラバガニ脚』があります。 ボイルタラバガニ脚は、・ゆでてから急速冷凍した『ボイル冷凍タラバガニ脚』・ゆでてから塩水凍結した『ボイル塩…
異なる温度帯の商品を一緒にご注文される方へ
冷蔵品と冷凍品を同梱すると、気温にもよりますが冷凍品が確実に半解凍から全解凍された状態で届きます。
特に、えび・ほたてなどお刺身用の商品は大変溶けやすいのでご注意ください。
冷凍品を冷凍状態のままお届けをご希望の場合は、冷蔵品と冷凍品を別々にご注文いただきますようお願いいたします。その際、送料は温度帯ごとに発生いたしますので、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
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| 北海道 | 1,200円 |
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1,600円 |
| 九州 | 2,000円 |
| 沖縄 | 2,800円 |
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