Name: 道東産・天然ほたて貝柱Lサイズ500g(お刺身用)
SKU: 36626
Price: 5800 JPY
Availability: InStock

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道東産・天然ほたて貝柱Lサイズ500g(お刺身用)

冷凍

￥5,800 (税込)

ほたての名産地
「根室野付産」の天然ほたて

野付のほたては別格の美味しさ！
とにかく肉厚で濃厚なうま味が貝柱にぎゅっと詰まっています。

知床半島と根室半島の中間の野付半島は、エサとなるプランクトンが豊富です。
この楽園のような環境が品質の良いほたてを育てます。

ほたての甘味成分のもととなるグリコーゲン含有量は、他産地に比べるとなんと、4倍以上!
ひと口嚙むごとに甘味がお口の中に広がります。

まずはお刺し身で別格の美味しさを味わっていただきたいです!

切り方によって、味わいが変わります。
タテに切るとしっかりした繊維質を感じ、食感が良くなります。
ヨコに切ると舌で味わう面が広いので、うま味をじっくり味わうことができます。
ぜひ違いを実感してみてください！

お刺し身の他、バター焼き、フライ、カルパッチョ、パスタ、カレー、八宝菜、炊き込みご飯、煮物など、ほたては和洋中どんな料理にも合います。

いくらやサーモンなどと丼に盛り付けて、おうちでお手軽に北海道の海鮮丼が召し上がれます！

商品番号：36626

原産地：道東産

内容量：天然ホタテ貝柱Lサイズ・500g(12玉前後)

賞味期限：商品到着後、冷凍保存で約1ケ月 *1度解凍した商品は再冷凍すると風味が損なわれますので、できるだけお早めにお召し上がり下さい。

詳細説明～こちらもあわせてお読みください

上手な解凍方法

【ホタテは冷蔵庫で解凍できます】

冷蔵庫で5～6時間かけて、ゆっくり解凍してください。
低温で時間をかけて解凍することでドリップの量を抑えられます。

お急ぎの場合は、商品を袋に入れて口をしっかり閉じ、氷水の入ったボウルに入れます。1～2時間で解凍できます。
もっと急ぐ場合は、袋に入れた商品に直接水があたらない状態で、流水で解凍してください。

電子レンジで解凍したり、常温で解凍するとドリップが多く出てしまうので絶対におやめください。

温度帯の違う商品の同時購入について

通常は、冷凍商品と冷蔵商品をご一緒にお届けの場合は、冷蔵便で発送いたします。

冷蔵便でお送りすると、冷凍商品は解凍された状態で届きます。
それぞれの商品温度を保った状態でお届けするためには、冷凍商品と冷蔵商品を別々にお送りする必要があります。

冷凍商品と冷蔵商品を別々にお届けご希望のお客様は、お手数おかけいたしますが、温度帯ごとに別々にご注文くださいますようお願いいたします。

その際、別々に送料が発生いたしますのでご了承くださいませ。

商品が届いてもすぐに冷凍庫、冷蔵庫に保管できない場合

冷凍庫に入らない場合は、商品が届きましたらハコを開けていただき中に入っている保冷剤が凍っているかご確認ください。

【凍っている場合】保冷剤を箱の中に戻し、フタをしっかり閉めて涼しい場所で保管してください。

【解けている場合】ご自宅の凍っている保冷剤と交換して、フタをしっかり閉めて涼しい場所で保管してください。

送料について

詳しくはこちらからご確認ください。

異なる温度帯の商品を一緒にご注文される方へ

冷蔵品と冷凍品を同梱すると、気温にもよりますが冷凍品が確実に半解凍から全解凍された状態で届きます。
特に、えび・ほたてなどお刺身用の商品は大変溶けやすいのでご注意ください。

冷凍品を冷凍状態のままお届けをご希望の場合は、冷蔵品と冷凍品を別々にご注文いただきますようお願いいたします。その際、送料は温度帯ごとに発生いたしますので、ご理解のほどよろしくお願いいたします。