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尾岱沼産・北海しまえび 500g

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尾岱沼産・北海しまえび 500g

販売価格 5,940 (税込)

【尾岱沼産】北海シマエビ(ボイル冷凍)

毎年初夏を迎えると、道東の尾岱沼では
打瀬舟に乗って行われる「北海シマエビ漁」が
始まります。

しまえびの住処であるアマモを傷つけないよう
エンジンを使わず、白い帆で推進力をうけて進む
漁法は明治時代から続く伝統的な漁です。

白い帆に風を受けゆらゆらと漂うように漁を行う
打瀬舟の情景は尾岱沼の風物詩になっており、
北海道遺産にも指定されています。

北海シマエビはきれいな海にしか生息しないと
いわれている希少なエビです。
特徴的な体の縞模様からシマエビと言われています。
とれたてをすぐに塩ゆでして食べるのがおすすめ!
身がぷりぷりで、濃厚な味は絶品です。

今回は水揚げ後すぐに塩ゆで急速冷凍した
「北海シマエビ」をご用意しました。

北海しまえびは、オードブル、お酒のおつまみに
おすすめです! 

とれたてをちょうど良い塩加減で茹で上げていますので
解凍後すぐにお召し上がりいただけます。

商品番号 3243
原産地北海道
内容量500g
賞味期限商品到着後、冷凍保存で約1ケ月
*1度解凍した商品は再冷凍すると風味が損なわれますので、できるだけお早めにお召し上がり下さい。
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