詳細説明 ～ こちらもあわせてお読みください

召し上がり方

ボイル後に甲羅に盛り付け急速冷凍した商品です。
解凍後はそのまま召し上がれます。

かには塩水でボイルしてありますので何もつけずにそのまま召し上がれます。
かに味噌としっかり絡めたり、お醤油、ポン酢などの調味料を足したり、
パスタ、グラタン、チャーハン、炊き込みご飯などのお料理に加えるのもおすすめです！

※お料理で加熱する場合は、加熱しすぎると身が硬くなりパサパサになりますのでご注意ください。

かにはお料理の最後の方に加えることをおすすめします。

【おすすめの食べ方】

かにミソとよ〜く混ぜていただきます。
お好みで少しだけ醤油をたらしても美味しいです。

グリルで少し焦げ目がつくまで焼いて「かにミソ甲羅焼き」もおすすめ！
最後のシメは、やっぱり甲羅にお酒ですね!

上手な解凍方法

美味しく召し上がっていただくためには冷蔵庫でゆっくり解凍するのが一番！

急速に解凍されたカニから旨味成分がドリップとして出てしまいますので、暖房器具の傍に置く、茹でなおす、レンジの使用は絶対にダメです。

水分の蒸発と乾燥を防ぐために、キッチンペーパー、新聞紙などで包み（さらにラップをかけると良い）冷蔵庫など気温の低い場所でゆっくり解凍してください。

完全に解凍しすぎると水分とともに旨味も抜け、パサパサした食感になりますので「８分目程度の解凍」をおすすめします。
※冷蔵庫で解凍する場合、庫内が濡れないように、バット、お皿などを敷いてください。

また長時間放置せず、時々解凍の様子を確認してください。

※一度解凍したカニは再冷凍はしないでください。

食べきれないカニは、甲羅から身を取り出してラップに包み保存袋などに入れて冷凍庫で保存しておくと、カニチャーハン、パスタなどお料理に使えて便利です。

温度帯の違う商品の同時購入について

通常は、冷凍商品と冷蔵商品をご一緒にお届けの場合は、冷蔵便で発送いたします。

冷蔵便でお送りすると、冷凍商品は解凍された状態で届きます。
それぞれの商品温度を保った状態でお届けするためには、冷凍商品と冷蔵商品を別々にお送りする必要があります。

冷凍商品と冷蔵商品を別々にお届けご希望のお客様は、お手数おかけいたしますが、温度帯ごとに別々にご注文くださいますようお願いいたします。

その際、別々に送料が発生いたしますのでご了承くださいませ。

商品が届いてもすぐに冷凍庫、冷蔵庫に保管できない場合

冷凍庫に入らない場合は、商品が届きましたらハコを開けていただき中に入っている保冷剤が凍っているかご確認ください。

【凍っている場合】保冷剤を箱の中に戻し、フタをしっかり閉めて涼しい場所で保管してください。

【解けている場合】ご自宅の凍っている保冷剤と交換して、フタをしっかり閉めて涼しい場所で保管してください。

送料について

詳しくはこちらからご確認ください。