詳細説明 ～ こちらもあわせてお読みください

召し上がり方

写真のようにカットしてありますので解凍後、かにステーキ、しゃぶしゃぶ、天ぷらなどでお召し上がりください。
かにステーキの仕上げにバターを溶かしお醤油を少したらすと、最高に美味しいですよ！

上手な解凍方法

流水解凍をおすすめします。
召し上がる分だけビニール袋に入れて短時間で流水解凍してください。時間は3分～5分ぐらいです。

※なぜ流水解凍がおすすめなの？

生のかには解凍してから時間が経つと黒変します。
カニに含まれているアミノ酸の一種チロシンが酸化酵素のチロシナーゼの作用により酸化され、黒色色素のメラニンが生成されると言われています。

メラニン色素が身の色を黒くしただけで有害ではありません。
召し上がっても問題はなく、カニの味も変わりませんが見た感じ気持ち悪く感じますよね。
黒変させないためにも必ず流水での短時間解凍をおすすめします。

温度帯の違う商品の同時購入について

通常は、冷凍商品と冷蔵商品をご一緒にお届けの場合は、冷蔵便で発送いたします。

冷蔵便でお送りすると、冷凍商品は解凍された状態で届きます。

それぞれの商品温度を保った状態でお届けするためには、冷凍商品と冷蔵商品を別々にお送りする必要があります。

冷凍商品と冷蔵商品を別々にお届けご希望のお客様は、お手数おかけいたしますが、温度帯ごとに別々にご注文くださいますようお願いいたします。

その際、別々に送料が発生いたしますのでご了承くださいませ。

商品が届いてもすぐに冷凍庫、冷蔵庫に保管できない場合

冷凍庫に入らない場合は、商品が届きましたらハコを開けていただき中に入っている保冷剤が凍っているかご確認ください。

【凍っている場合】保冷剤を箱の中に戻し、フタをしっかり閉めて涼しい場所で保管してください。

【解けている場合】ご自宅の凍っている保冷剤と交換して、フタをしっかり閉めて涼しい場所で保管してください。

送料について

詳しくはこちらからご確認ください。